【美味！室生天然酵母パン】食パン一筋10年！さすがの味わい、上質の天然酵母食パンでした♪

久しぶりに満足できる天然酵母食パンに出会えました。
室生天然酵母パンさんの、食パン。商品はこれ１品のお店です。

箱から出したとたんに広がるいい香り、ずっしりした重み、そして
むっちりした焼き上がり。天然酵母パンらしい美しさを備えたパンです。

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でも、不思議と重苦しくはないんです。
噛めば噛むほど味が出てくる天然酵母生地ですが、口当たりは軽やかだし、
押せば戻る強い弾力も印象的。
天然酵母生地独特の「酵母の味」は、甘くやさしく、パンを盛り上げて
くれるんだけど、決して小麦の味わいの邪魔にはならないの。
ややフランスパン寄りのあっさりすっきりした味わいと口当たり。
フランスパンの軽やかさを持ちながらも、舌触りはむっちりしっとり。
こういうのを、絶妙のバランスって言うのかな？(^^)

このきめの細やかさと焼き上がりの軽やかさは、そのままでも十分に
味わえましたが、トーストにすると、なおさら♪
クロックドムッシュみたいなシンプルな楽しみ方も、パンの香りが
生きて、ごちそうメニューになりそうです。

久しぶりに「当たった〜！」と思えた天然酵母の食パンでした。

【オープニングセール】食パン1本(2斤分)+ジャム1本 \1,500(送込・代引料込)	【オープニングセール】食パン2本(4斤分)+ジャム1本 \2,000(送込・代引料込)	【オープニングセール】食パン3本(6斤分)+ジャム1本 \2,500(送込・代引料込)
10/21までポイント10倍中・このセットは売り切れ次第終了！

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セットに同梱されてくるラズベリーのジャムも、これだけを買いたく
なるほどのナチュラルさ。
ジャムというより、濃いめのフルーツソース。甜菜糖で甘さを抑えた
仕上がりで、ラズベリー果実の味わいが生きていました。
今までこれ以上のものはないでしょうって思ってご贔屓にしてた
ラズベリーソースを超えちゃった(^^;　あ〜これからどうしよう(^^;

今日はトーストしてない室生天然酵母パンを薄切りにして、ミルフィユ風に。

これだけたっぷり塗り重ねても、甘ったるくないんです。
ひたすら、ラズベリーのさわやかさだけが･･･(^^)
「ラズベリーと甜菜糖とレモン汁をただ煮ただけのジャムです」と
書いてありましたが、ただ煮ただけのジャムって、それこそ最高級の
ジャムじゃないですか♪
ヨーグルトにも、アイスクリームにもすばらしい相性の上質ジャム、
同梱増量したいくらい〜！
単品販売がないのが、実に残念(^^;

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とにかくこの天然酵母食パン、なかなかおいしいです。
いつもより感想が簡単で短いけど、それには理由があって･･･。
ポイント10倍(今日買えば11倍)が本日終了なので、気になっていた人は
急いで〜！･･･それで大急ぎで書いてました(^^;

定価は2斤分で640円、1斤分換算で320円。
この値段で買える並のホテルベーカリー製をはるかにしのぐ、
手作りのこだわりが随所に発揮されている高品質食パンでした♪
食パンそのまんまを味わえる食パンなんて、めったにないですよ(^^)

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