【千円海鮮のすごい実力】ホタテが、甘エビが･･･でかくて甘いっ！蟹爪もあとは食べるだけ♪
送料込1000円の海鮮丼セットなんて･･･と一瞬思ったけど、
北海道からだと送料だけで1000円だし、何より、
ホタテや海老など、ｋｉｓａｒａパパが胃の手術後に
お許しの出ている食材ばかり♪ ということで、悩んだ
一瞬後には、もうポチってました(^^;
届いた量は、甘エビ6尾、剥き蟹爪2本、殻なし蟹足肉3本、
大きなホタテ貝柱が2つ。豪快に1人前の海鮮丼ができる
量ですが、今のｋｉｓａｒａパパなら、たっぷり2回分(笑)
土曜日のパパ用夜ご飯は、胃手術後の療養食なんて思えない
豪華な海鮮づくしになりました♪ いかにも･･･な術後食じゃ
ないけど、栄養士さんからのお達しは、完璧クリアです♪
画像は、届いた半分以下の量で作ってあります。
甘エビは、回ってるお寿司屋さんだったら2尾分あるんじゃ
ないかという大きさ。父は頭がついてると「気持ち悪い」
らしいんで取っちゃったけど(^^; 頭も含めて盛りつければ、
それだけで立派な1人前の甘エビのお刺身になる量でした。
半数くらいは卵をたっぷり抱いてたかな。
卵もお味噌も青々としていて、新鮮さもばっちり。
そして、何より甘いっ！ 近海物とれたて未冷凍のほどじゃ
ないんだけど、冷凍甘エビでここまで･･･は、なかなかないよ♪
今年のホタテは小さいって聞いてたけど、それって流言？
それくらい大きい貝柱は、父が「お菓子みたいに甘い」と
大満足、蟹爪も、あとは盛りつけるだけ〜の状態で、
簡単に立派なお吸い物ができちゃいました。
このセットでパパ用2食、家族みんなでいただく蟹のお吸い物と、
甘エビの殻や頭で出汁を取ったお味噌汁がそれぞれ1回分･･･。
みごとな千円グルメでした♪ やっぱりお取り寄せはおもしろい〜！
◆･･･◆･･･◆
この海鮮丼セットを売ってくれたお店は、ただいまポイント10倍中。
むいちゃってあとは食べるだけのズワイガニのセットや、蟹爪の
セット、切ったり殻を剥くだけですぐお刺身の海鮮セット･･･
とにかく、使いやすく下処理した北海道の海の幸が、たくさん
あります♪
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これがあれば、入学のお祝いなんかに、蟹爪フライ食べ放題が
簡単にセッティングできちゃうのが、なんだかすごいよね（笑）
さすが北海道のお店、ホタテの中でもほんの2週間くらいしか
出荷のない「超特大」も、日本の冬牡蠣の最高峰かもしれない
「厚岸の牡蠣」も、比較的安いお値段でしっかりありました♪
◆･･･◆･･･◆
私も父のごはん作りながら「お味見」してたんですが(^^;
ホタテはなかなかいいレベルのお味で、蟹爪は美しく使いやすく、
しかも身がびっちり♪ 激安店ではないけれど、いい素材が
使いやすい形で安く手に入るお店だなって印象です。
ホタテの貝柱は、翌日は酒蒸しにして、蟹肉入り銀餡かけに。
これもおいしかったし美しかったけど、画像撮り忘れた〜(^^;
甘エビさんたちの頭と殻で出汁を取ったお味噌汁は、
具はあおさと万能ネギだけだったのに、天にも昇る美味しさ♪
･･･いえ、大げさじゃなくて、ホントに(^^)
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